Mo ssenti er pranzo mio. Ris’e ppiselli,

Allesso de vaccina e ggallinaccio,

Carofolato, trippa, stufataccio,

E un spido de sarcicce e ffeghetelIi.

Poi fitto de carciofoli e ggranelIi,

Certi ggnocchi da facce er peccataccio,

’Na pizza aricressciuta de lo spaccio,

E un agreddorce de Ciggnale e uscelli.

Ce funno peperoni sott’asceto

Salame, mortatella e casciofiore,

Vino de tuttopasto e vvin d’Orvieto.

Eppoi risorio der perfett’amore,

Caffè e cciammelle: e tt’ho llassato arreto

Certe radisce da slargatte er core.

Bbé cche importò er trattore?

Cor vitturino che mmaggnò con noi,

Manco un quartin per amo: e cche cce vo‘i?

(Gioacchino Belli: Sonetti romaneschi, a cura di B.Cagli, Roma, 1964-65)