Sbucciate l’avocado e frullate la polpa con olio, sale e il succo di lime.
Con un colapasta ricavate dei dischetti dalla fetta di Mortadella Bologna IGP.
Dagli scarti potrete ritagliare altre forme a piacere come palline o stelline. Mettete la crema di avocado in una sac a poche. Per creare i vostri alberelli mettete un cracker, una rondella di Mortadella Bologna IGP e la crema di avocado.
Decorate a piacere con pepe rosa e altre formine di Mortadella Bologna IGP.
