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Fusilli à la Mortadella Bologna IGP et à la crème
DOSES : 4 PERSONNES
Ingrédients
- 200 g de Mortadella Bologna IGP
- 280 g de fusilli
- 200 g de crème fraîche
- 3 courgettes
- 2 oignons verts
- Ail
- Poivre
- Ciboulette
Préparation
ÉTAPE 1
Couper les courgettes en tranches et les rissoler dans une poêle avec de l’huile et de l’ail.
ÉTAPE 2
Couper la Mortadella en lanières et en ajouter la moitié aux courgettes. Ajouter la crème.
ÉTAPE 3
Cuire les fusilli et les faire sauter dans une poêle avec la sauce avant de servir, en ajoutant de la Mortadella Bologna fraîche et de la ciboulette hachée.
Finanziato dall’Unione europea | PSP-CoPSR – intervento SRG10 | CUP E68H23000890007
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