content : [et_pb_fullwidth_image src=”https://mortadellabologna.com/wp-content/uploads/2024/05/Fagottini-di-Mortadella-m-1.jpg” title_text=”Fagottini-di-Mortadella-m”][/et_pb_fullwidth_image][custom_breadcrumbs]
Petits paquets à la Mortadella Bologna et au fromage provolone
DOSES : 4 PERSONNES
Ingrédients
- 6 tranches de Mortadella Bologna et 100g de Mortadella Bologna
- 100 g de fromage Provolone
- 200 g de fromage à tartiner
- Pistaches grillées
- Ciboulette
- 1 citron non traité
Préparation
ÉTAPE 1
Mélanger 100 g de Mortadella Bologna avec le fromage à tartiner. Couper le Provolone en dés. Concasser les pistaches. Poser une tranche de Mortadella Bologna et déposer au centre une cuillerée de crème de Mortadella Bologna, des dés de Provolone et des pistaches.
ÉTAPE 2
Râper un peu de zeste de citron et fermer la tranche en formant un petit paquet, puis le lier avec la ciboulette. Compléter toutes les tranches et servir.
Finanziato dall’Unione europea | PSP-CoPSR – intervento SRG10 | CUP E68H23000890007
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