content : [et_pb_fullwidth_image src=”https://mortadellabologna.com/wp-content/uploads/2024/05/Involtini-di-Mortadella-e-ricotta-h.jpg” title_text=”Involtini-di-Mortadella-e-ricotta-h”][/et_pb_fullwidth_image][custom_breadcrumbs]
Rouleaux de Mortadella Bologna IGP et au fromage ricotta
DOSES : 4 PERSONNES
Ingrédients
- Mortadella Bologna IGP
- 200 g de ricotta
- 50 g d’épinards
- taralli
- pistaches grillées
Préparation
ÉTAPE 1
Trancher la Mortadella Bologna. Concasser les taralli et les pistaches.
ÉTAPE 2
Mélanger la ricotta avec les épinards et une pincée de sel.
ÉTAPE 3
Farcir les tranches de Mortadella Bologna avec la ricotta, ajouter les brisures de taralli et les pistaches concassées et enrouler pour former des cylindres, semblables à des cannoli, et servir.
Finanziato dall’Unione europea | PSP-CoPSR – intervento SRG10 | CUP E68H23000890007
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