La tigella è una focaccetta tipica dell’Emilia Romagna preparata con farina, acqua, latte e strutto che si adatta perfettamente ad essere spalmata o farcita.
La tigella è una focaccetta tipica dell’Emilia Romagna preparata con farina, acqua, latte e strutto che si adatta perfettamente ad essere spalmata o farcita.
Tritate finemente la Mortadella Bologna IGP, il lardo, l’aglio e il rosmarino fino ad ottenere una crema omogenea.
Spalmate la crema sulle tigelle calde o riempite le tigelle calde con la crema.
